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            1. 脫臘分提設備

              油脂脫蠟設備主要是指去除蠟脂使油品色澤鮮亮。工藝流程:結晶、養晶、蠟脂過濾、冷水循環等來實現的。

               

                二、技術參數

                1. 脫蠟機內膽尺寸:Φ1000×1000 / Φ800×1000

                2. 額定工作壓力:0.8MPa

                3. 額定工作溫度:174℃

                4. 額定加熱功率:96KW 72KW

                5. 使用電力:380V 50HZ

                6. 使用水泵參數:壓力(1.05MPa)、流量(2.4T/H)、功率(3KW)

                7. 外形尺寸:L2800×W1900×H2200 / L2700×W1700×H2100

                8. 重 量:3.5T / 3.0T
               

                三、產品特點

                1. 該機屬于雙層膽壓力容器,膽層在工作時處于高溫**狀態,釜內表面溫度始終保持在130℃以上,內膽無冷凝水,故脫蠟充氣速度快,型殼不易開裂,蠟含水量低。

                2. 機門采用快開門機構,配有安全閥連鎖機構,操作啟閉簡便,安全可靠。

                3. 集蠟槽由不銹鋼板制作,并附有不銹鋼絲網過濾,對優質蠟料無腐蝕作用,水、蠟單獨排出。

                4. 使用蒸汽壓力用戶可根據需要在設計壓力以內任意調定。

                5. 設有超溫保護控制,用戶需根據設定壓力調定該溫度。

                6. 設有手動、自動兩套補水裝置,并設有**水位自動保護**。

                7. 設有微電腦時控,可在脫蠟前自動開啟預熱,提高了工作效率。

                8. 該設備在生產中嚴格按照壓力容器生產工藝規程進行,保證產品的可靠性、使用的安全性,出廠時提供由勞動部門簽發的技術文件。
               

                四、產品優勢

                1.整機帶有國檢所出具的壓力容器合格證

                2.采用不銹鋼加熱管

                3.脫蠟釜釜門結構采用環鎖式,安全、省力、操作方便

                4.設有釜門未關到位防止誤沖氣**

                5.設有漏電保護開關

                6.自動上水,帶低水位保護
               

                五、產品分類

                1、懸浮雜質:包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質。這些雜質的存在有利于微生物活動,使油脂極易水解酸敗,而不能食用。

                2、膠溶性雜質:包括磷脂、蛋白質、糖類等,其中主要的是磷脂,這些雜質的存在不僅容易使油脂水解酸敗,外觀混濁暗淡,而且在烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀;嚴重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味,同時也失去了油脂本身的營養價值,還具有一定的毒性。

                3、油溶性雜質:包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等,還有微量金屬及由于環境污染帶來的有機磷、汞、多環芳烴、黃曲霉素等。這些雜質的存在對人體十分有害,部分雜質對人體還有致癌作用。

                4、水份:毛油中水份含量較多,水份的存在極易使油脂水解酸敗變質。

               


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